【随時更新】福岡出身の食通が紹介！お薦めグルメ＆観光スポット完全ガイド

この記事では、福岡出身の著者が、福岡のオススメスポットをご紹介します。

どうも福岡出身のSky Hand(@theskyhand)です。

最近、福岡へ旅行する友人が増え、よく「おススメの場所はどこ？」と聞かれるので、おススメの場所を「食事」と「観光地」に分けて紹介します！

ちなみに結論から言うと…福岡はおススメの”観光スポット”は少ないです(主観+複数の友人曰く)

ですので、基本的には福岡では、人の温もりと食事と雰囲気をご堪能ください！

なお、異論は認めます！(大体どこに行っても楽しいし、美味しいし、男性は格好良く・女性は綺麗なので)

食事編
観光地編

食事編

ラーメン

長浜ラーメン

とにかくめっちゃあります。どこに行っても大抵「これぞとんこつ！」という味を楽しめます。一応、各々ご贔屓の長浜ラーメンがある模様。

はかたや

最初に驚いたのは、ちゃんとチャーシューやネギが載っていながらも290円。これはトッピングしても1000円を超えないというのは、お得感満載ですね。

味はあっさりとんこつ味で量もほどよいです。

僕は食券機で290円のラーメンを大盛り（180円）にして、さらに高菜トッピング100円を注文して、総額570円で美味しいラーメンを楽しんでみました。その価格で、アツアツでシコシコの博多ラーメンが堪能できることに感動です。

自分でごまを入れて、薄味でサッパリとしたラーメンをいただくと、何度も美味しいと感じました。

また、店内には朝から様々なスタイルで楽しむ人々が。中には酒を飲み続ける人、替え玉で腹を満たす人、トッピングを楽しむ人、「かえし（タレ）」を加えて味変を楽しむ人など、それぞれの楽しみ方があり、賑やかな雰囲気でした。

そして、24時間営業というのも驚きでした。朝でも夜でも好きな時に食べることができるのはありがたい限りです。

博多に来たらラーメン食べたい！でも、他にも色々食べたいものがある！そんな時におやつ感覚でどうぞ。

はかたやの食べログ

魁龍 (博多)

福岡を代表するラーメン店、魁龍（かいりゅう）。その博多本店は、豚頭と背脂のみを使用し、独自の手法で24時間もの間、丹念に炊き続けられる濃厚な豚骨スープが自慢です。

魁龍は久留米ラーメンのスタイルを守りつつ、時代の変化に合わせた独自のアプローチを取っています。特注の大鉄釜で炊き上げられるスープは、「呼び戻し」と呼ばれる手法で作られています。これは、減った分だけを継ぎ足すことで、スープが一層深みを増しています。

おすすめメニューは、店内でも楽しめるオリジナル商品として、ピリ辛の「魁獣みそ」が挙げられます。これはラーメンだけでなく、ご飯やおにぎり、生野菜や豆腐にも相性抜群。また、ラーメン愛好者にはたまらない「魁龍全部のせラーメン」もおすすめです。トッピングが贅沢に盛り付けられたこの一品は、麺との相性が抜群で、一度食べる価値ありです。

魁龍ラーメン

shinshin

非常に濃厚な豚骨のクリーミーさで口当たり最高！
麺も素晴らしい極細ストレートです。福岡空港店もあるので、飛行機で福岡に行った際は必食の一杯。

shinshin

水炊き・もつ鍋

やま中

もつ鍋と言えば、福岡・博多の名店『博多もつ鍋やま中』です。

いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質。食だけではなく、くつろぎのある空間を提供してくれています。

県内外に多くのリピーターもいます。やま中の『もつ鍋』は、厳選された国産牛の生の小腸を使用されています。

やま中

水たき長野

福岡で水炊きと言えば、このお店を思い浮かべる人が多い有名店です。

水炊き「ながの」は、閑静な住宅街にある知る人ぞ知る名店です。ここでは、脂肪が少ない生後90日の若鶏のみを使用した、風味豊かな水炊きを楽しむことができます。

店内は様々なシーンに適したテーブル席や、2階にあるゆったりとしたお座敷席、そして完全個室も完備しており、大人数の集まりにも最適です。スタッフによる丁寧な調理で、客は美味しい水炊きをゆっくりと味わうことができます。

（引用：水たき長野HP）

同店の主力メニューは、骨付き肉の「水たき」と、四ツ身とミンチの「スープ炊き」です。どちらも一皿3,200円で提供されており、多くの客がこれらを食べ比べるのを楽しんでいます。

さらに、唐揚げや手羽煮込み、スモークチキンなどの逸品料理も充実しています。ランチタイムも営業しており、お持ち帰りも可能です。

水たき「ながの」は、全国からの客足が絶えない博多の老舗として知られています。特に、シンプルながらも素材の味が溶け込んだ鶏ガラスープや、ほどよい弾力の骨付き肉、鶏つくねは絶品です。食事の締めくくりには「おじや」で、その旨味を最後まで堪能できます。

また、美味しい水たきに合うお酒の種類も豊富です。アサヒスーパードライやキリン一番搾りなどのビール、さつま小鶴や黒霧島などの焼酎、むぎいちなどの麦焼酎を含む多種多様な飲み物が用意されています。また、菊正宗、濃酵梅酒、ワイン、ウィスキーなどの選択肢もあり、お好みに合わせて楽しむことができます。

このような特徴を持つ水たき「ながの」は、その受け継がれた味と心尽くしのおもてなしで、多くの人々に愛され続けています。遠方からのご来店も多いため、事前の予約が推奨されています。

福岡に行くと決めたらすぐに予約をしておいた方が良い程の人気店です。鶏の旨味がたっぷり染み出たスープは、濃厚でありながら素朴で優しい味です。

やみつきになる人が続出するのも頷けます。

水たき長野の食べログ

華見鶏

落ち着きある雰囲気を感じる「博多華味鳥」です。通販でも有名で、水炊きをはじめとした料理が美味しいと好評です。リーズナブルなお値段で水炊きを堪能でき、またランチも1200円程度で楽しめるのも人気です。

博多華味鳥は、博多駅周辺に3店舗を構える水炊き専門店です。

特徴

九州産の銘柄鶏「華味鳥」を使用したこだわりの水炊きが人気
濃厚な鶏ガラスープと華味鳥の旨味が溶け出したスープが絶品
ランチは1200円程度から楽しめる
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しめる

店舗情報

水たき料亭博多華味鳥博多駅前店
- 住所：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目２３−１７第二福岡ＯＮビル 1F
- 電話番号：+81 92-432-1801
- 営業時間：[月-日] 11:30-15:00, 17:00-23:00
- 定休日：なし
- https://www.hanamidori.net/store/archives/7
水たき料亭博多華味鳥博多駅筑紫口店
- 住所：〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１３−３１駅東サンシティビル 1F
- 電話番号：+81 92-432-8737
- 営業時間：[月-日] 11:30-15:00, 17:00-23:00
- 定休日：なし
- https://www.hanamidori.net/store/archives/11
水たき料亭博多華味鳥博多駅前店離れ
- 住所：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目３−１２第６ダイヨシビル 1F
- 電話番号：+81 92-477-3812
- 営業時間：[月-金] 17:00-23:00, [土] 17:00-23:00
- 定休日：日曜日
- https://www.hanamidori.net/store/archives/8
水たき料亭博多華味鳥筑紫口店別館
- 住所：〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１４−１
- 電話番号：+81 92-432-1388
- 営業時間：[月-金] 6:30-10:00, 17:00-23:00, [土日] 6:30-10:00, 17:00-23:00
- 定休日：なし
- https://www.hanamidori.net/store/archives/11

その他

華味鶏は、博多で生まれ、博多で育まれた銘柄鶏です。
華味鶏の水たき以外にも、鶏料理やコース料理も楽しめます。
ランチはリーズナブルな価格で楽しめるので、ぜひ利用してみてください。

華見鶏で、博多名物水炊きをぜひ味わってみてください。

華見鶏

屋台

屋台おかもと渡辺通り

屋台おかもとは、博多の天神南（渡辺通）に位置し、中洲にも居酒屋店舗を構えている魅力的な飲食店です。この店は、名物の牛たんやサガリステーキなどの肉料理や、博多長浜ラーメンといった人気メニューで知られています。渡辺通の屋台では、おでんのような屋台向けのメニューが提供され、中洲の居酒屋では新鮮な馬刺しなど特別な料理が楽しめます。